juin, 2011
Crème de topinambour
Ingrédients pour Crème de topinambour aux noix topinambour : 1 kg pommes de terre : 4 huile d’olive : 3 c. à soupe crème fraîche épaisse : 30 cl beurre : 50 g cerneaux de noix : 75 g sel, poivre Accord vin pour Crème de topinambour aux noix un vin jaune (Jura) Préparation […]
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