La vente directe c'est bon pour la santé et pour le porte-monnaie (et pour le petit producteur) !

mars, 2014

La plantation de Kiwi

Publié le :
dimanche, mars 30th, 2014
Auteur:
jean-marc.dormoy

Voici les photos de la nouvelle plantation de kiwis que nous ont présentés Myriam et Fabrice lors de l’assemblée générale. 15/11/2011 La première récolte est prévue pour octobre 2014 !  

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Gâteau aux pommes et aux noix

Publié le :
samedi, mars 29th, 2014
Auteur:
Gaëlle

    Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : – 100 g de cerneaux de noix – 500 g de pommes (golden, canada) – 100 g de farine – 3 oeufs – 125 g de sucre – 75 g de beurre salé – 1/2 cuillerée à […]

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Tarte aux blettes, chèvre, raisins secs et pignons

Publié le :
vendredi, mars 7th, 2014
Auteur:
Gaëlle

Avec la bette, on gagne sur les deux tableaux, le vert et le blanc ! Une fois les nervures des feuilles ôtées, les cuire à l’eau bouillante ou à la vapeur comme les épinards. La cuisine niçoise regorge de suggestions : en purée avec de la farine (ou de la semoule fine) et un peu […]

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Salsifis aux champignons

Publié le :
dimanche, mars 2nd, 2014
Auteur:
Gaëlle

   SALSIFIS aux champignons – plat principal, facile, prix moyen Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 kg de salsifis – 250 g de champignons – 4 tomates – 3 oignons – 2 gousses d’ail – 1 bouquet garni – 1 filet d’huile […]

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