Cet hiver dans mon panier hebdo, j’ai trouvé une sucrine du Berry. C’est une courge délicieuse et dont on peut consommer la peau autant que la chair. 1 pâte brisée ou feuilletée 500g de sucrine du Berry 4 oignons moyens 2 c à s de fromage blanc 1 oeuf 1 bouquet de persil Sel, poivre […]