La vente directe c'est bon pour la santé et pour le porte-monnaie (et pour le petit producteur) !

Patidou farci

courge-paditou afrosomething-article-missnatiaa2courgepatidou courge_patidou1

Préparation

Préchauffez votre four à 200 °C.

Découpez le haut des courges.

Retirez les graines à l’aide d’une cuillère à soupe.

Dans un petit bol, mélangez le jambon blanc coupé en morceaux, la crème fraîche, le parmesan et les râpées de noix de muscade.

Assaisonnez en sel et poivre du moulin.

Remplissez les patidous avec ce mélange puis recouvrez d’un morceau de papier d’aluminium ou des couvercles des patitous.

Enfournez pour 1 heure 15 minutes environ.

Vérifiez la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau.

Tags: ,

Posté dans Recettes

Comments are currently closed.