La vente directe c'est bon pour la santé et pour le porte-monnaie (et pour le petit producteur) !

Chou rave

Chou rave poelé

Publié le :
samedi, mai 12th, 2012
Auteur:
admin

– 1 chou-rave – huile (d’olive) – persil – un bon couteau de cuisine Préparation : Peler le chou-rave, le trancher assez finement. Faire mijoter à feu doux dans une poêle avec de l’huile d’olive ou à défaut du beurre (au besoin avec un couvercle pour bien attendrir toutes les tranches). Sur la fin, ôter […]

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Chou rave au thon

Publié le :
mercredi, novembre 2nd, 2011
Auteur:
admin

600 g – chou rave 140g – thon au naturel 200 ml – crème de soja 1 oignon émincé 70g – gruyère cumin, muscade, sel, poivre sauce soja citron Peler le chou rave pour enlever la peau épaisse. A l’aide d’un couteau économe faire de fines tranches (genre tagliatelle). Faire cuire à l’eau bouillante une […]

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