un céleri farine œuf chapelure sel et poivre beurre Éplucher le céleri , Couper dans le sens de la hauteur des tranches de 0,5 cm d’épaisseur . Les faire cuire dans l’eau bouillante salée. Egoutter et laisser refroidir. Passer chaque tranche de céleri dans la farine, l’œuf et la chapelure et ensuite dans une poêle […]
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Pour 4 personne(s) 1kg de pomme de terre farineuse 1demi céleri rave ou boule 1pot de crème semi épaisse 2 gousses d’ail sel poivre Éplucher les pommes de terre coupez les en rondelles. Éplucher le céleri et coupez le en lamelles Dans une cocotte, faites cuire le céleri dans la crème avec l’ail écrasé, […]
Tags: céleri, céleri rave
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